Lasagne cupcakes!!!

Nonostante la primavera sia alle porte, il freddo non ci ha ancora abbandonato pertanto la voglia di mangiare cose calde è ancora presente almeno a casa nostra.
Avendo uno stampo da cupcakes praticamente nuovo, vista la mia avversità ai dolci, ho deciso di fare delle lasagne-cupcakes!!!
A sto giro infatti anziché il solito rotolo di pasta sfoglia, avevo di scorta delle sfoglie di pasta fresca.
Dopo aver fatto un buon ragù quindi ho assemblato i cupcakes.
Imburrati gli stampini a uno a uno, li ho foderati con la pasta all'uovo, strato di ragù, besciamella, parmigiano, sfoglia e via daccapo fino a riempire lo stampo, finendo con besciamella e parmigiano sullo strato superiore.
In forno a 180 gradi per 20 minuti et voilà, ecco le lasagne cupcakes!!!