Griglia che ti passa!!!

La nostra placida vacanza è stata rallegrata dall'arrivo del mio consorte che insieme a ulteriori valigie, ha portato con sè la voglia di grigliare tutti i giorni!!!

Quest'anno ha deciso di cimentarsi anche nel pesce, nonostante io non ne vada pazza !

Dopo un giro al porto di Imperia se n'è tornato a casa con una tanuta !!! Nome sconosciuto ai più e non solo alla sottoscritta, pare essere della famiglia del sarago.

Il modo più semplice per cucinare la è stato al cartoccio, con pomodorini, cipolla di Tropea e olive taggiasche, un filo di olio e via sulla griglia per poco più di 20 minuti.

Per contorno spiedini di zucchine verdi e cipolle di Tropea.