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venerdì 3 maggio 2013

Il "mappazzone" di Diana ovvero come prendere un kilo con una sola occhiata!

Ci sono amici che non si riesce a frequentare a causa del tempo tiranno ed è quindi un piacere trovare una domenica in cui si possa stare tutto il giorno a chiacchierare e a farsi una bella mangiata insieme.
Una coppia di amici troppo lavoratori sono Diana e Federico.
Quando ci si vede noi donne facciamo a gara di pettegolezzi mentre gli uomini fanno la gara delle grappe!
In una di queste rare e felici occasioni, Diana si è offerta di portare un dolce fatto da lei. Dal momento che è un "cugino" del salame di cioccolato e dal momento che ne ha portato per un reggimento, ha stazionato nel nostro freezer per qualche tempo!
È stato il carburante per i momenti no, la "benzina" quando le energie mancavano, il quadratino di consolazione nelle giornate buie.
Ecco a voi il MAPPAZZONE di Diana! O se preferite, come prendere un kilo a quadratino!
È sicuramente un dolce iper calorico ma taaaaanto buono!! Di quelli che quando non sai cosa mettere sotto ai denti in un momento di buco allo stomaco, si affaccia tentatore nella tua mente!
Le dosi certe sono:
250 gr cioccolato fondente
100 gr burro
2 tuorli

Le dosi a occhio sono:
Marshmellow
Biscotti secchi
Frutta secca

Diana in realtà mi ha girato la ricetta originale ma era troppo burrosa, così ho fatto di testa mia!

Quindi, mentre cioccolato e burro si sciolgono a bagno maria, tagliare i marshmellow in pezzi da 1 cm, sbriciolare i biscotti in pezzetti anch'essi da un cm circa.

Una volta fusi cioccolato e burro, unire i tuorli, i biscotti, i marshmellow, lo zucchero e la frutta secca.
Mescolare x rendere omogeneo il tutto e versare in una forma da plum cake precedentemente ricoperta di pellicola.
Una volta raffreddato mettere in freezer! Lasciare riposare almeno un paio di ore e poi gustatevi il "mappazzone di Diana"!














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